La Bella Polenta – Evento Casa de Itália – Noite agradável

Como todo o mês nesta sexta feira dia 23 de junho de 2012, foi realizado na Casa D’ Itália, um evento onde todo mês se encontram para se deliciar com a famosa polenta a moda italiana.

Fui convidado a participar como sommelier da noite, levei 40 tipos de vinho para acompanhar e claro foi um sucesso, com maior sucesso o Barbera D´asti de um Produtor chamado Coppo, excelente vinho com uma safra que já não se encontra mais no mercado a safra 2006, realmente surpreendeu.

Bons vinhos, boa gente, boa gastronomia, como podia terminar…

A Casa D’Itália, é uma escola que promove o valor da cultura Italiana com cursos de idioma voltados para todos os níveis de conhecimento, além de cursos de culinária italiana.

Casa D’ Itália 

  • Rua dos Bandeirantes, 367 – Cambuí – Campinas / SP.
  • Contato: (19) 3251.0426 / 3295.6511
  • casaditalia@terra.com.br
            

 

CURIOSITÁ: La polenta è ll cuore della casa veneta, Il simbolo popolare della sua cucina: nel veneto si sono sperimentate tutte variazioni gastronomiche possibili della polenta. (a polenta é o coração do venetto, o símbolo popular da sua cozinha, na região do Venetto …..Venezia, Verona, Padova, Treviso, etc, há todas as variações possíveis da polenta)

Jean krause

sommelier

 

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    27/04/2017